Ručak, moj omiljeni dio dana rijetko kada prođe bez spremanja u kuhinji.
Danas sam poželjela da samo sjednem i da neko spremi nešto za mene, ali onda sam skontala, neće to niko uraditi – sama sam!
Kada već moram sve sama – onda kuham omiljeno jelo – MAKARONI SA SIROM!
Evo i recepta:
- 500 gr. makarona
- 4 kašičice maslaca
- 4 kašičice brašna
- 2,5 dcl. mlijeka
- 2,5 dcl. vrhnja za kuhanje
- nariban sir
Skuhajte makarone, kad su skuhane operite ih mlakom vodom da vam se ne zaljepe dok spremate sos.
Na rastopljenom maslacu dodajte brašno i propržite dok zamiriše par minuta, onda dodajte mlijeko i vrhnje, kuhajte kratko sa stalnim mješanjem da se malo ukuha isto par minuta. Zatim dodajte naribani sir, mješajte dok se ne rastopi i zgusne, dodajte sol i biber, i stavite unutra makarone, izmješajte lijepo da se umak lijepo izmiješa i poslužite toplo.
Prijatno!
